Saturs
Ābolu sidra etiķī ir daudz polifenolu, kas ir spēcīgi antioksidanti, kas aizsargā šūnas pret izmaiņām, kas izraisa slimību, kā arī palīdz mazināt locītavu iekaisumu, mazinot sāpes un uzlabojot locītavu kustību.
Fermentācijas dēļ ābolu sidra etiķī ir daudz fermentu, kas palīdz sagremot pārtiku un paātrina kuņģa iztukšošanos, aizsargājot kuņģi un atvieglojot gremošanu. Turklāt tajā ir tādas skābes kā ābolskābe, pienskābe un citronskābe, kas palīdz aknām pareizi darboties un detoksicēt ķermeni.
Tādējādi galvenie ābolu sidra etiķa ieguvumi ir:
1. Palīdziet jums zaudēt svaru
Ābolu sidra etiķis palīdz samazināt svaru, jo tas samazina insulīna un glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, kā arī etiķskābes dēļ, kas bloķē cietes un cukura absorbciju.
Lai zaudētu svaru ar ābolu sidra etiķi, pirms pusdienām un vakariņām jālieto 1-2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, kas atšķaidīts glāzē ūdens. Skatiet sīkāku informāciju par to, kā lietot ābolu sidra etiķi svara zaudēšanai.
2. Uzlabojiet ādu
Ādas ābolu sidra etiķis palīdz mazināt plankumus un mazināt niezi no odu kodumiem. Tā kā tam ir dezinficējošs un pretiekaisuma līdzeklis, tas var būt noderīgs brūču un čūlu dziedēšanā, un tāpēc to var norādīt uz ādas attīrīšanu pūtītes gadījumā. Ābolu sidra etiķim joprojām ir oksidējošas īpašības, kas palēnina novecošanos.
Laba stratēģija ir uz kokvilnas gabaliņa uzklāt nedaudz ābolu sidra etiķa un pēc pienācīgas mazgāšanas to noslaucīt virs sejas. Tas palīdz izārstēt iekaisušas pūtītes un aizsprostot poras. Pēc tam nosusiniet ādu un uzklājiet mitrinošu krēmu ikdienas lietošanai ar iebūvētu sauļošanās līdzekli.
3. Pievienojiet matiem spīdumu
Ābolu sidra etiķi var izmantot arī matiem, lai pievienotu spīdumu un mirdzumu. Turklāt tas ir lielisks mājas līdzeklis pret blaugznām, pateicoties pretsēnīšu īpašībām.
Lai matiem piešķirtu lielāku spīdumu, jūs varat mazgāt un mīkstināt matus, kā jūs parasti darāt, un procesa beigās uzklājiet ābolu etiķi tieši uz pavedieniem. Jūs varat ielieciet pusi glāzes ābolu sidra etiķa un pēc tam sajauciet to ar ūdeni, lai piepildītu glāzi, un pēc tam uzklājiet to visiem matiem. Pēc tam nosusiniet.
4. Izārstē kutikulu
Ābolu sidra etiķis uzlabo paronīhiju - infekciju nagu malā, kas parasti rodas, pārmērīgi izvelkot kutikulu no nagiem. Tas ir tāpēc, ka ābolu sidra etiķim ir ne tikai skāba, bet arī pretiekaisuma un antiseptiska darbība, kas cīnās ar baktērijām, kas tur var attīstīties.
Lai lietotu, uz katra naga uzklājiet 1 pilienu ābolu sidra etiķa un ļaujiet tam iedarboties.
5. Citi ieguvumi veselībai
Ābolu sidra etiķis palīdz arī sagremot pārtiku un veicina aknu detoksikāciju.
Tomēr dažos gadījumos etiķa lietošana var būt bīstama, jo skābes koncentrācija dažādās markās un pat vienā zīmolā ir atšķirīga, jo tā ir atkarīga no produkta ražošanai izmantoto augļu fermentācijas laika un kvalitātes. Tādējādi vienmēr ieteicams lietot ābolu sidra etiķi, lai ārstētu vai novērstu veselības problēmas, īpaši ādu, saskaņā ar medicīnisko padomu.
Kā pagatavot ābolu sidra etiķi
Ābolu sidra etiķi var pagatavot mājās, izmantojot tikai ābolus un nedaudz ūdens, tāpēc tas ir pēc iespējas dabiskāks. Lai gan tas ir vienkāršs, tas ir laikietilpīgs process.
Ja pirmo reizi gatavojat ābolu sidra etiķi, ieteicams nelietot pārāk daudz ābolu, lai nebūtu atkritumu. Tāpēc sākumā ieteicams lietot 2 lielus ābolus, kas jānomazgā, jāizloba un jāizņem sēklas, lai tos varētu sagriezt gabalos. Tad jums ir jāveic šādas darbības:
- Sasmalcināto ābolu ievieto blenderī un pielej nedaudz ūdens, lai tas nesapūtu. Ūdens daudzums mainās atkarībā no izmantotā ābolu daudzuma, parasti ūdeni ieteicams pievienot, līdz vismaz puse ābolu ir pārklāta;
- Sakuļ blenderī, līdz āboli ir pilnībā sasmalcināti;
- Tad ievieto stikla pudelē, pārklāj un atstāj no saules istabas temperatūrā (vēlams no 18 līdz 30ºC) 4 līdz 6 nedēļas. Ir svarīgi, lai pudele nebūtu pilnībā piepildīta, lai fermentācija varētu notikt bez problēmām;
- Pēc šī laika ievieto plašā traukā, pārklāj ar tīru drānu un atstāj saulē apmēram 3 dienas.
Pēc atrašanās saulē ābolu sidra etiķis jāfiltrē un jāieliek tumšā stikla pudelē, un to var izmantot.
Izveidoja: Tua Saúde redakcijas komanda
Bibliogrāfija>
- BÁRDOS László u.c. Ābolu sidra etiķa ietekme uz plazmas lipīdiem (modeļa eksperiments ar pelēm). Potravinarstvo. 6. 1; 2012. gada 1. – 4
- BEHESHTI Zahra et al. Ābolu sidra etiķa ietekme uz asins lipīdiem. Dzīvības zinātnes žurnāls. 9. 4; 2431. – 2440., 2012. gads