Saturs
Katram diabēta slimniekam ir jāzina ogļhidrātu daudzums pārtikā, lai zinātu precīzu insulīna daudzumu, kas jālieto pēc katras ēdienreizes. Lai to izdarītu, vienkārši iemācieties saskaitīt pārtikas daudzumu.
Zināt, cik daudz insulīna lietot, ir svarīgi, jo tas palīdz novērst diabēta komplikācijas, piemēram, redzes problēmas vai nieru darbības traucējumus, jo slimība tiek labāk kontrolēta, jo insulīns tiek lietots atbilstoši apēstajam ēdienam.
Kā saskaitīt ogļhidrātus
Lai veiktu šo paņēmienu, ir svarīgi zināt, kuri pārtikas produkti satur ogļhidrātus, lai pielāgotu nepieciešamo insulīna daudzumu. To var uzzināt, izlasot pārtikas etiķeti vai nosverot ēdienu nelielā virtuves mērogā.
Pārtika, kas satur ogļhidrātus
Pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, kurus sauc arī par ogļhidrātiem, ogļhidrātiem vai cukuriem, uz iepakojuma etiķetēm ir apzīmēti ar akronīmiem HC vai CHO. Daži piemēri ir:
- Graudaugi un to atvasinājumi, piemēram, rīsi, kukurūza, maize, makaroni, krekeri, graudaugi, milti, kartupeļi;
- Pākšaugi, piemēram, pupas, aunazirņi, lēcas, zirņi un pupiņas;
- Piens un jogurts;
- Dabiski augļi un augļu sulas;
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar cukuru, piemēram, saldumi, medus, marmelāde, ievārījumi, bezalkoholiskie dzērieni, konfektes, cepumi, kūkas, deserti un šokolāde.
Tomēr, lai zināt precīzu ogļhidrātu daudzumu pārtikā, jums jāizlasa etiķete vai jāsver neapstrādātais ēdiens. Pēc tam ir svarīgi noteikt noteikumu 3 par summu, kuru jūs ēdat.
Pārtika, kuru nevajadzētu skaitīt
Pārtika, kas nav jāuzskaita, jo tajās ir ļoti maz ogļhidrātu, ir pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām, piemēram, dārzeņi.
Turklāt pārtikas produktos esošie tauki paaugstina glikozes līmeni asinīs tikai tad, ja tiek uzņemti lielos daudzumos, un alkoholisko dzērienu lietošana bez ēdiena var izraisīt zemu cukura līmeni asinīs gan cilvēkiem, kuri lieto insulīnu, gan tiem, kuri lieto perorālos hipoglikemizējošos līdzekļus līdz 12 stundām pēc jūsu uzņemšana.
Soli pa solim, lai aprēķinātu insulīna daudzumu
Lai aprēķinātu insulīna daudzumu, pamatojoties uz uzņemto, jums jāveic vienkārša matemātika. Visi aprēķini jāpaskaidro ārstam, medmāsai vai dietologam, lai jūs pats varētu veikt matemātiku. Aprēķinu veido:
1. Rūpējieties par atņemšanu - pēc pirksta iespiešanas, lai izmērītu cukura līmeni asinīs, ir jānošķir glikēmija, kas iegūta pirms ēšanas, un mērķa glikēmija, kas tajā laikā ir paredzama. dienas laiks. Šī vērtība ārstam jānorāda konsultācijā, taču parasti glikozes līmenis asinīs svārstās no 70 līdz 140.
2. Skaitīšana līdz dalīšanai - Pēc tam šo vērtību (150) nepieciešams dalīt ar jutības koeficientu, tas ir, cik daudz 1 ātrā insulīna vienība spēj samazināt glikozes līmeni asinīs.
Šo vērtību aprēķina endokrinologs, un pacientam tā jāievēro, jo to ietekmē tādi faktori kā, piemēram, fiziskās aktivitātes, slimības, kortikosteroīdu lietošana vai svara pieaugums.
3. Konta pievienošana - Ir jāpievieno visi pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, kurus jūs ēdīsit maltītes laikā. Piemēram: 3 ēdamkarotes rīsu (40g HC) + 1 vidēji augļi (20g HC) = 60g HC.
4. Sadaliet kontu - pēc tam daliet šo daudzumu ar ogļhidrātu daudzumu, ko sedz 1 vienība ātrā insulīna, kas vairumā gadījumu atbilst 15 g ogļhidrātu.
Šo vērtību ārsts nosaka individuāli, un katrā ēdienreizē vai dienas laikā tā var būt atšķirīga. Piemēram, 60 gHC / 15gHC = 4 insulīna vienības.
5. Konta pievienošana - Visbeidzot, pievienojiet insulīna daudzumu, lai koriģētu glikozes līmeni asinīs, kas aprēķināts 1. punktā, un pievienojiet insulīna daudzumu ogļhidrātu daudzumam, kas tiks uzņemts, lai iegūtu galīgo insulīna daudzumu kas būtu jāievada.
Dažos gadījumos insulīna vērtība nav precīza, piemēram, 8,3 vienības, un daudzums jānoapaļo uz augšu līdz 8 vai 9, atkarībā no robežas 0,5.
Ogļhidrātu skaitīšanas tabula diabēta slimniekiem
Šeit ir piemērs diabēta slimnieku ogļhidrātu skaitīšanas tabulai, kas pacientam palīdz uzzināt, cik gramu ogļhidrātu viņš ēd ēdienreizēs.
Pārtika | Ogļhidrāti | Pārtika | Ogļhidrāti |
1 glāze vājpiena (240 ml) | 10 g HC | 1 mandarīns | 15 g HC |
1 šķēle Minas siera | 1 g HC | 1 ēdamkarote pupiņu | 8 g HC |
1 sekla karote rīsu zupas | 6 g HC | Lēca | 4 g HC |
1 karote makaronu | 6 g HC | Brokoļi | 1 g HC |
1 franču maize (50g) | 28 g HC | Gurķis | 0 g HC |
1 vidējs kartupelis | 6 g HC | Olu | 0 g HC |
1 ābols (160g) | 20 g HC | Cālis | 0 g HC |
Parasti dietologs vai ārsts sniedz sarakstu, kas ir līdzīgs šai tabulai, kur ir aprakstīts ēdiens un attiecīgais daudzums.
Pēc aprēķiniem insulīns jāievada injekcijas veidā, ko var ievadīt rokā, augšstilbā vai vēderā, mainot vietas, lai izvairītos no sasitumiem un gabaliņiem zem ādas. Skatiet, kā pareizi lietot insulīnu.
Praktisks ogļhidrātu skaitīšanas piemērs
Pusdienās viņš apēda 3 karotes makaronu, pusi tomāta, maltu liellopa gaļu, 1 ābolu un ūdeni. Lai uzzinātu, cik daudz insulīna jālieto šai maltītei, jums:
- Pārbaudiet, kuru ēdienu ēdienreizēs ir ogļhidrāti: makaroni un āboli
- Saskaitiet, cik ogļhidrātu ir 3 makaronu karotēm: 6 x 3 = 18 gHC (1 karote = 6 gHc - skatīt etiķeti)
- Nosveriet ābolu virtuves skalā (jo tam nav etiķetes): 140 g svara un izveidojiet vienkāršu likumu 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
- Katrā ēdienreizē pārbaudiet ārsta norādīto ogļhidrātu daudzumu: 0,05.
- Veiciet skaitīšanu, lai uzzinātu kopējo ogļhidrātu daudzumu pusdienās: 18 + 17,5 = 35,5 gHC un reiziniet ar ārsta ieteikto daudzumu (0,05) = 1,77 insulīna vienības. Šajā gadījumā, lai kompensētu šo maltīti, jums jāpielieto 2 insulīna vienības.
Tomēr pirms ēšanas jums vajadzētu iedurt pirkstu, lai uzzinātu, kāda ir pašreizējā glikozes koncentrācija asinīs, un, ja tā ir augstāka par ieteikto, parasti augstāka par 100 g / dl, insulīnam jāpievieno tas, kuru jūs lietojat ēst.
Kāpēc izmantot ogļhidrātu skaitīšanas tehniku?
Ogļhidrātu uzskaite 1. tipa cukura diabēta slimniekiem palīdz pacientam pielāgot tieši tādu insulīna daudzumu, kāds viņam jālieto ēdienreizes laikā. Pieaugušajiem parasti ir 1 vienība ātras vai īpaši ātras insulīna, piemēram, Humulin R, Novolin R vai Insunorm R, satur 15 gramus ogļhidrātu.
2. tipa cukura diabēta gadījumā tas ļauj efektīvi kontrolēt ēdienreizēs lietojamās pārtikas daudzumu, palīdzot uzturēt kalorijas, kontrolējot svaru un izvairoties no citām komplikācijām, piemēram, metaboliskā sindroma.
Tomēr šī tehnika jāuzsāk tikai pēc endokrinologa ieteikuma, un ir svarīgi ievērot uztura speciālista norādīto diētu, ievērojot ieteiktos noteikumus.