Saturs
Glicīns ir aminoskābe, kas atrodama tādos pārtikas produktos kā, piemēram, olas, zivis, gaļa, piens, siers un jogurti.
Papildus tam, ka glicīnu satur pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, glicīnu plaši izmanto arī kā uztura bagātinātāju, un to pārdod ar nosaukumu dzelzs glicināts, un šajā gadījumā tā funkcija ir apkarot anēmiju, jo tas palīdz uzlabot dzelzs uzsūkšanos no uztura.
Glicīna papildinājums, kas pazīstams kā magnija glicināts, ir norādīts fiziska un garīga noguruma gadījumos, jo tas uzlabo magnija absorbciju, kas ir ļoti svarīgs minerāls muskuļu kontrakcijai un nervu impulsu pārnešanai.
Pārtikas produkti ar augstu glicīna saturu Citi pārtikas produkti ar augstu glicīna saturu
Pārtikas produktu ar augstu glicīna saturu saraksts
Galvenais pārtikas produkts, kas bagāts ar glicīnu, ir, piemēram, Royal parastais želatīns, jo tā galvenā sastāvdaļa ir kolagēns, olbaltumviela ar lielu daudzumu šīs aminoskābes. Citi pārtikas produkti, kuriem ir arī glicīns, ir:
- Ķirbis, saldais kartupelis, angļu kartupelis, burkāns, bietes, baklažāni, maniava, sēnes;
- Zaļie zirņi, pupiņas;
- Mieži, rudzi;
- Piens un piena produkti;
- Lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, Brazīlijas rieksti, mandeles, zemesrieksti.
Glicīns ir nebūtiska aminoskābe, kas nozīmē, ka ķermenis spēj ražot šo aminoskābi, kad tas ir nepieciešams.