Saturs
Olīveļļa veicina ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs, jo tai piemīt īpašības, kas novērš holesterīna oksidēšanu un ateromas plāksnīšu veidošanos artērijās, papildus tam, ka tajā ir E vitamīns, fenola savienojumi un flavonoīdi, kas ir spēcīgi antioksidanti un spēlē būtiska loma piemaisījumu noņemšanā un brīvo radikāļu detoksikācijā.
Kā patērēt
Ieteicams regulāri lietot 1 deserta karoti olīveļļas neapstrādātā veidā, ir svarīgi dot priekšroku neapstrādātai neapstrādātai olīveļļai, jo tā ir tīrāka un satur lielāku daudzumu antioksidantu, efektīvāk saglabājot veselību. Ziniet, kā atpazīt labu eļļu.
Papildus tam, ka tā ir lieliska salātu mērce, jūs varat apkaisīt maizi ar iepriekš ieteikto eļļas daudzumu kā sviesta un margarīna aizstājēju, kas tikai veicina holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kas ir veselīgāks un labāks variants.
Ķiploku mērce ar olīveļļu maizei un grauzdiņiem
Šī recepte ir praktiska, ātra un noderīga, lai pasniegtu kā uzkodas vai kā sākumu pirms pusdienām vai vakariņām.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase olīveļļas
- 5 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
- 1 šķipsniņa sāls
- Timiāna un oregano lapas
Sagatavošanas režīms
Pievienojiet visas sastāvdaļas un ļaujiet tai sēdēt dažas stundas. Jo ilgāk jūs atpūšaties, jo intensīvāka kļūs garšaugu un ķiploku garša. Tad vienkārši iemērciet grauzdiņus vai maizi šajā aromatizētajā eļļā un nogādājiet to cepeškrāsnī vai patērējiet to vēl svaigu.
Zāļu eļļas recepte
Šī zāļu eļļas recepte ir lieliska, jo tā satur vitamīnus, minerālvielas un pretiekaisuma un antioksidantas vielas, kas noder imunitātes uzlabošanai.
Sastāvdaļas
- 1 glāze 250 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas,
- 1 tējkarote oregano,
- 1 tējkaroti sasmalcināta bazilika un
- 1 tējkarote sasmalcināta rozmarīna.
Sagatavošanas režīms
Pievienojiet acu, oregano, baziliku un rozmarīnu olīveļļas glāzei un ļaujiet tai gatavoties vismaz 24 stundas, pirms sākat to lietot. Tas ir ideāli piemērots neapstrādātu salātu laistīšanai, bet to var izmantot arī ēdienu pagatavošanai.