Saturs
Neapstrādātas diētas pamatā ir tikai augu pārtikas un dažu zivju lietošana, kas jāēd neapstrādātā veidā. Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu, tas var palielināt sāta sajūtu, neļaujot cilvēkiem viegli justies izsalkušam, turklāt tajā ir maz vienkāršu ogļhidrātu, kaloriju un tauku, kas ir laba iespēja tiem, kuri vēlas zaudēt svaru.
Tomēr pirms jaunas diētas vai jauna uztura modeļa uzsākšanas vienmēr ieteicams meklēt dietologu, jo profesionālis novērtēs personas vajadzības un mērķus, lai norādītu labāko uztura modeli svara zaudēšanas vai veselīgāku paradumu dēļ. .
Kā tiek pagatavota neapstrādāta diēta
Neapstrādāta diēta tiek veidota, lietojot tikai dabiskus un neapstrādātus pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus, bumbuļus, sēklas, dārzeņus, sēnes un graudus, piemēram, lēcas, pupas, auzas, linu sēklas, kviešus un zivis, šajā praksē ir atļauts sildīt tikai pārtiku līdz 40ºC.
Neapstrādāta diēta var dot labumu veselībai, jo papildus ķermeņa tauku indeksa samazināšanai, gremošanas uzlabošanai, cilvēka enerģijas sajūtas palielināšanai, kā arī stresa un trauksmes līmeņa samazināšanai. Tomēr ilgstoša diētas ievērošana var izraisīt zobu eroziju, B12 deficītu, dzelzi, kalciju un olbaltumvielas, kā arī izraisīt menstruālā cikla pārkāpumus un izraisīt amenoreju, kad menstruācijas apstājas.
Neapstrādāta diēta zaudē svaru?
Neapstrādāta uztura diēta var palīdzēt zaudēt svaru un pat uzlabot holesterīna līmeni asinīs, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un tas atvieglo pārtikas sagremošanu, kas rada sāta sajūtu, turklāt tajā ir maz vienkāršu ogļhidrātu. un tauki.
Tomēr ir svarīgi pievērst uzmanību akordeona efektam, jo, tiklīdz svars tiek ātri zaudēts, ķermenis var būt modrs un uzglabāt vairāk pieejamo tauku, papildus vielmaiņas samazināšanai, lai garantētu normālu hormonu veidošanos.
Lai gan diētu var izmantot svara zaudēšanai, ir svarīgi saņemt dietologa vadību, lai tiktu veikts pilnīgs novērtējums un izstrādāts atbilstošs uztura plāns, galvenokārt tāpēc, ka šī diēta var kļūt diezgan ierobežojoša un uzturēt diētu līdzsvarotu pēc diēta ir būtiska, lai saglabātu sasniegtos mērķus. Pārbaudiet izvēlni ātrai un veselīgai svara zaudēšanai.
Ēdienkarte 3 dienu neapstrādātai diētai
Visas nedēļas laikā ir svarīgi, lai sarakstā būtu iekļauti vairāk pārtikas produkti un citi atstātu, lai ēdienkartē būtu vairāk uztura daudzveidības.
Šis ir neapstrādātas pārtikas izvēlnes piemērs:
Maltīte | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 glāze mango sulas + ½ avokado ar 2 ēdamkarotēm auzu. | 1 glāze sakultas ananāsu sulas ar 1 kāpostu lapu. | 1 bumbieris + 2 melones šķēles + 1 glāze rīsu piena. |
Rīta uzkodas | 1 glāze banānu smūtija ar čia + 30 grami Brazīlijas riekstu. | 1 glāze sojas piena + 2 papaijas šķēles ar 1 ēdamkaroti linu sēklām. | ābolu ābols ar kanēli un chia + 3 dateles. |
Pusdienas | 4 ēdamkarotes ziedkāpostu rīsu + 3 ēdamkarotes sadīgušu pupiņu + 1 glāze tomātu, gurķu un sīpolu salātu ar 1 tējkaroti olīveļļas + 1 ēdamkarote linu sēklu miltu + 1 glāze apelsīnu sulas. | sēnes + 2 planšetes + 4 salātu lapas + gurķis + burkāns + sarīvēti neapstrādāti kartupeļi + 2 karotes sadīgušu lēcu. | 4 kāpostu ruļļi ar graudu dīgstiem, spinātu salāti ar brokoļiem + 1 ēdamkarote sezama + 2 sēnes + mazas laša šķēles + 1 tējkarote olīveļļas.
|
Pēcpusdienas uzkodas | banānu augļu salāti, ābols, mandarīns un arbūzs + 1 ēdamkarote čia. | avokado + 3 ēdamkarotes auzu. | 2 citroni saputo ar 250ml kokosriekstu ūdens + 1 ābols. |
Vakariņas | mangoldu, kāpostu un spinātu salāti + 1 avokado biezenis ar ½ sīpola, ½ pipari un ½ tomāta ar 1 tējkaroti olīveļļas + 2 mazas tunča plāksnes. | burkānu zupa + 1 kubiņos sagriezti redīsi ar rukolu un ķiršu tomātiem + 1 ēdamkarote riekstu un olīveļļa pēc garšas. | ķirbju zupa + kāpostu sloksnes ar olīveļļu + kāposti un burkāni. |
Vakarēdiens | 1 glāze citrona sulas ar apelsīnu un rozmarīnu. | 1 glāze banānu smūtija ar medu + 30 grami mandeļu. | 200 ml zaļo kāpostu un puravu buljona. |
Iepriekš izvēlnē norādītās summas var mainīties atkarībā no mērķa, fiziskās aktivitātes rutīnas, vecuma, dzimuma un pat uztura vajadzībām. Tāpēc ieteicams konsultēties ar dietologu, lai uzturu varētu pielāgot cilvēka vajadzībām.
5 neapstrādātas pārtikas diētas receptes iespējas
Dažas receptes, kuras var iekļaut uzturā, ir:
1. Ķirbju zupa ar puravu un sīpolu
Sastāvdaļas
- 300 grami ķirbju;
- ½ sīpols;
- ½ puravi;
- 1 litrs ūdens.
Veiksmes veids
Uzkarsējiet ūdeni 2 minūtes zemā siltumā, šī laika beigās ūdens būs aptuveni 70 ° C. Pēc ēdiena mizošanas, mazgāšanas un kubiņos sagriešanas ķirbi 5 minūtes sakuļ blenderī ar pusi ūdens, izmantojiet pārējo ūdeni, lai zupa būtu šķidrāka, ja nepieciešams, garšojiet ar sāli pēc garšas, un pārējās sastāvdaļas novietojiet uz augšu.
2. Krēmveida banānu smūtijs
Sastāvdaļas
- 2 saldēti banāni;
- 1 ēdamkarote medus;
- 50 ml ūdens.
Veiksmes veids
Banānu labi nomazgā, nenoņem mizu un visu sakuļ blenderī, pasniedz vēl aukstu.
3. Cukini nūdeles ar baltu mērci
Sastāvdaļas
- 1 cukini;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 240 ml kokosriekstu piena;
- 4 bazilika lapas.
Veiksmes veids
Sarīvē cukini, nomizo un mīca ķiploku daiviņas, sajauc tās ar kokosriekstu pienu, pēc garšas pagaršo ar sāli un pēdējā, jau uz šķīvja, pievieno baziliku.
4. Mango putas
Sastāvdaļas
- 2 lieli, ļoti nogatavojušies mango;
- saldēts kokosriekstu piens;
- 2 ēdamkarotes medus;
- 1 karoti čia;
- 2 piparmētru lapas.
Veiksmes veids
Nomazgājiet, nomizojiet un noņemiet mango sēklas, sakuliet visas sastāvdaļas blenderī, pasniedziet vēl atdzesētu.
Kontrindikācijas
Šī diēta nav piemērota cilvēkiem, kuriem ir divertikulīts, gastrīts un čūlas, vai nesen ir veikta zarnu operācija, jo bieža neapstrādātu augļu un dārzeņu, piemēram, pupiņu, zirņu, kviešu, lēcu un citu neapstrādātu graudu, lietošana var pasliktināt situāciju. pateicoties bagātībai ar šķiedrvielām un ilgāku uzturēšanos organismā, kā arī grūtāk sagremot.
Neapstrādāta diēta ir kontrindicēta arī bērniem, jo to var ierobežot un kavēt viņu augšanu un attīstību. Izprotiet, kā veikt bērnu ēdiena pāraudzināšanu.
Izveidoja: Tua Saúde redakcijas komanda
Bibliogrāfija>
- DZĪVES ZINĀTNE Plusi un mīnusi neapstrādātai vegānu diētai. 2019. gads. Piekļuve 2020. gada 6. augustam
- BAILIJA, Kristīne. Neapstrādāta pārtikas diēta. 1.ed. Apvienotā Karaliste: Duncan Baird Publishers, 2012. 6-90 lpp.
- MAHAN, L. Ketlina un citi. Krause: Pārtika, uzturs un diētas terapija. 13.ed. Sanpaulu: Elsevier Editora, 2013. 165-168.