Saturs
Gestācijas diabēta diēta ir līdzīga parastā cukura diabēta diētai, un ir jāizvairās no pārtikas produktiem, kas satur cukuru un baltos miltus, piemēram, saldumiem, maizēm, kūkām, uzkodām un makaroniem.
Tomēr sievietēm ar gestācijas diabētu jābūt īpaši piesardzīgām, jo cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs var pasliktināt augļa attīstību un izraisīt tādas komplikācijas kā priekšlaicīgas dzemdības, preeklampsija un sirds slimības mazulim.
Atļautie ēdieni
Grūtniecei jāizvēlas pārtikas produkti, kuros ir maz ogļhidrātu vai kas satur sarežģītus ogļhidrātus, kurus sauc par pilnvērtīgiem ēdieniem. Skatiet pilnu sarakstu zemāk:
- Veseli graudi: brūni rīsi, brūna maize, kvinoja, auzas, lēcas, aunazirņi, pupas, zirņi un kukurūza;
- Augļi: jebkurš auglis, ja dienā tiek patērēta tikai 1 vienība;
- Dārzeņi: izņemot kartupeļus, saldos kartupeļus, manioku, kas pazīstams arī kā manioka, jo tas satur lielu daudzumu ogļhidrātu;
- Gaļa kopumā, vēlams ar zemu tauku saturu;
- Svaigas zivis un olīveļļas konservi, piemēram, sardīnes un tunzivis;
- Eļļas augu sēklas: kastaņi, zemesrieksti, valrieksti, lazdu rieksti un mandeles;
- Piens un piena produkti: pilnpiens, vesels dabīgais jogurts, sieri;
- Dabīgie tauki: sviests, olīveļļa, kokosriekstu eļļa, kokosrieksti, avokado;
- Sēklas: čia, linšķiedra, sezams, ķirbis, saulespuķe.
Ir svarīgi atcerēties, ka pat veselos pārtikas produktos ir daudz ogļhidrātu un tie jāēd ar mēru. Ziniet visus pārtikas produktus, kas bagāti ar ogļhidrātiem.
Ko ēst retāk
Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem, bet maz pārstrādāti, jālieto retāk un mērenā daudzumā, piemēram, baltie rīsi, saldie kartupeļi, angļu kartupeļi, jamss, maniokas, tapioka, kuskuss un ūdens un sāls cepumi.
Turklāt mērenam jābūt arī dabisko sulu, dehidrētu augļu un pilngraudu kūku patēriņam, jo tas var palielināt glikozes līmeni asinīs. Jāuzmanās arī ar dažiem granola veidiem, jo lielākā daļa to sastāvā satur daudz cukura, dehidrētu augļu un niedru melases.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās no grūtniecības diabēta uzturā, ir tie, kuru sastāvā ir cukurs un baltie milti, piemēram, kūkas, saldējums, saldumi, uzkodas, picas, pīrāgi un baltmaize.
Turklāt ir svarīgi arī izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur kukurūzas cieti, ko sauc arī par kukurūzas cieti, un tādām piedevām kā melase, kukurūzas sīrups un glikozes sīrups, kas ir līdzīgi cukuram. Turklāt ir jāizvairās no pārstrādātas gaļas, piemēram, desas, desas, šķiņķa un Boloņas, un dzērieniem, kas satur cukuru, piemēram, kafiju, bezalkoholiskajiem dzērieniem, rūpnieciski ražotajām sulām un tējām ar pievienotu cukuru.
Kad mērīt glikozes līmeni asinīs
Gestācijas diabēta laikā glikozes līmenis asinīs jāmēra pēc endokrinologa pieprasījuma, kurš pavada problēmu. Parasti glikozes līmeni asinīs tukšā dūšā mēra pēc pamošanās un pēc galvenajām ēdienreizēm, piemēram, pusdienām un vakariņām.
Ja gestācijas diabēts ir labi kontrolēts, ārsts var lūgt noteikt glikozes līmeni asinīs tikai alternatīvās dienās, bet, ja diabēts ir ļoti augsts, dienas laikā var ieteikt mērīt vairāk reizes.
Uztura izvēlne gestācijas diabēta gadījumā
Šajā tabulā parādīts 3 dienu izvēlnes piemērs grūtniecības diabēta kontrolei:
Maltīte | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 glāze piena + 2 šķēles brūnas maizes ar sieru, olu un 1 kol sezama tēju | 1 glāze nesaldinātas kafijas + 1 cepts banāns + 2 siera šķēles ar oregano | 1 pilngraudu vienkāršs jogurts ar 3 plūmēm + 1 maizes šķēle ar olu un sieru |
Rīta uzkodas | 1 banāns + 10 indijas rieksti | 2 papaijas šķēles + 1 kol auzu zupa | 1 glāze zaļās sulas ar kāpostiem, citronu, ananāsiem un kokosriekstu ūdeni |
Pusdienas vakariņas | 1 cepts kartupelis + 1/2 laša fileja + zaļie salāti ar olīveļļu + 1 deserta apelsīns | veseli vistas makaroni ar dārzeņiem tomātu mērcē + olīveļļā sautēti salāti + 2 melones šķēles | 4 kol brūno rīsu zupa + 2 kol pupiņu zupa + 120 g cepeša katlā + salāti ar etiķi un olīveļļu |
Pēcpusdienas uzkodas | 1 glāze apelsīnu sulas + 3 veseli grauzdiņi ar sieru | 1 tase kafijas + 1 pilngraudu kūka šķēle + 10 zemesrieksti | 1 glāze kafijas ar pienu + 1 maza tapioka ar sieru un sviestu |
Gestācijas diabēta diēta ir jāpielāgo individuāli, ņemot vērā grūtnieces glikozes līmeni asinīs un ēdiena izvēli, un uztura speciālists to izraksta un kontrolē.
Noskatieties zemāk esošo videoklipu un skatiet mūsu uztura speciālista padomus, lai nodrošinātu pareizu uzturu gestācijas diabēta gadījumā: