Saturs
Pārmērīgs aknu patēriņš var pasliktināt tādas problēmas kā podagra un augsts holesterīna līmenis augsta holesterīna satura dēļ, turklāt A vitamīna pārpalikuma dēļ var traucēt augļa attīstību grūtniecības laikā.
Turklāt aknas ir orgāns, kas ir atbildīgs par toksīnu, kas rodas no medikamentiem un smagajiem metāliem, pārstrādi pārtikā, kā rezultātā indivīds, kurš patērē daudz aknu, galu galā uzkrāj šīs sliktās vielas savā ķermenī.
Labāk saprotiet 5 iemeslus, kā samazināt šīs gaļas patēriņu:
1. Ir augsts holesterīna līmenis
Aknas ir atbildīgas par holesterīna ražošanu organismā, un tāpēc tajās ir apmēram 6 reizes vairāk holesterīna nekā, piemēram, grilētā steikā. Tāpēc tā pārmērīgais patēriņš var izraisīt tādas problēmas kā augsts holesterīna līmenis, sirds problēmas un liekais svars.
Tādējādi ideāls ir aknu patēriņš tikai reizi nedēļā, lai izvairītos no šīm komplikācijām.
2. Tas var kaitēt grūtniecībai
Aknas satur lielu daudzumu A vitamīna, kas var izraisīt augļa anomālijas, ja to lieto pārmērīgi, īpaši grūtniecības pirmajā trimestrī. Tādējādi grūtniecēm vajadzētu izvairīties no aknu un citu dzīvnieku orgānu lietošanas, ēdot tikai nelielu daudzumu, ja rodas vēlēšanās.
3. Pasliktina podagru
Tā kā aknās ir daudz olbaltumvielu, kas satur purīnus - vielu, kas organismā ir atbildīga par urīnskābes palielināšanos, aknas palīdz pasliktināt podagras simptomus. Šādos gadījumos ir ieteicams pilnībā izvairīties no aknu patēriņa, pat nelielos daudzumos. Skatiet, kuri pārtikas produkti ir atļauts un aizliegts samazināt urīnskābes līmeni.
4. Pārmērīgs toksīnu daudzums
Tā kā tā ir vieta, kur toksīni tiek filtrēti un izvadīti no ķermeņa, aknās nonāk liela daļa šo vielu, kas ir pārtikas produktu vai mājlopu daļa, piemēram, pārstrādāti graudi, antibiotikas, vakcīnas, zāles pesticīdi, piesārņots ūdens un citi produkti. hormoni.
Lai izvairītos no šīs problēmas, aknas jālieto ne vairāk kā 1 reizi nedēļā, vēlams dzīvniekiem, kuri nav ārstēti ar antibiotikām vai hormoniem.
5. Smagie metāli
Papildus toksīniem aknās uzkrājas arī smagie metāli, kas var piesārņot un kaitēt ķermenim, piemēram, dzīvsudrabs, svins, arsēns un kadmijs. Šie metāli pasliktina tādu orgānu darbību kā plaušas un locītavas, un tie galvenokārt ir dzīvniekiem, kas aug netālu no metāla rūpnīcām vai ķīmiskām vielām.
Lai izvairītos no šīs problēmas, jāmeklē dzīvnieka radīšanas izcelsme un jādod priekšroka bioloģiskai gaļai, kur dzīvnieki tiek audzēti brīvi labi uzturētās telpās un bez zāļu lietošanas.
Ko darīt?
Apkopojot, cilvēkiem, kuriem patīk aknas, tās vajadzētu iegādāties no bioloģisko produktu ražotājiem un patērēt ne vairāk kā reizi nedēļā, atceroties ēst sabalansētu, augļiem un dārzeņiem bagātu uzturu, kas nodrošinās antioksidantus un palīdzēs ķermeņa detoksikācijai. .
Lai izdarītu vislabāko izvēli, skatiet, kādi ir mīti un patiesība par sarkano gaļu un balto gaļu.