Saturs
Šo bezglutēna maizes recepti ir viegli pagatavot, un, lai gan maize neizskatās pēc kviešu maizes, tā ir lieliska alternatīva tiem, kas nevar ēst glutēnu, kā tas ir tiem, kas cieš no celiakijas, vai tiem, kuri vienkārši vēlas likvidēt lipeklis ēdienā.
Kaut arī lipeklis ir daudzos ikdienas pārtikas produktos, to var noņemt gandrīz no katras receptes. Tātad, skatiet recepti, kā pagatavot gardu kūku bez lipekļa.
Sastāvdaļas
- 1 glāze mandeļu miltu;
- 1 glāze saulespuķu sēklu;
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 ēdamkarote citrona sulas;
- Pusi tējkarotes sāls;
- Sauss baziliks pēc garšas;
- 2 ēdamkarotes ūdens.
Sagatavošanas režīms
Bļodā un saulespuķu sēklas ar mandeļu miltiem, baziliku un sāli. Tad sajauciet medu ar citrona sulu un pievienojiet maisītājā ar pārējām sastāvdaļām, vajadzības gadījumā pievienojot ūdeni. Ja nepieciešams, varat izvēlēties maizi mīcīt ar rokām, izmantojot nedaudz mandeļu miltu, lai tā nepieliptu pie rokām vai galda.
Kad mīkla ir viendabīga un pūkaina, ielieciet to uz vienu stundu cepeškrāsnī 68 ° C temperatūrā. Izņem no cepeškrāsns, sagriež šķēlītēs un vēl vienu stundu atstāj cepeškrāsnī 40 ° C temperatūrā.
Noskatieties šo video un uzziniet, kādus pārtikas produktus varat ēst, ievērojot diētu bez lipekļa: